Saftig skinka
En tjusning med att bo i Wien är alla lokala småbutiker. Till höjdarna hör våra små charkbutiker, eller ”fläskerier” som de kallas för. Den närmaste gör sanslöst god skinka. Den godaste är full med vitlök och är synnerligen saftig. Här är skinka storsäljare året om. Den är färsk och skivas upp i perfekta skivor. Inga plastinbakade skivor här inte. Nog borde vi även i Sverige kunna göra mer av skinkan är bara julskinkan.
Kommentarer
Trackback
