Single Cow Cheese
Nu lyfter det verkligen. Vi snackar om lokal mat. Vi vet ju vad Single Malt Whisky är, men nu finns det Single Cow Cheese - alltså ost som kommer fån en enda ko. Det är Agnes gård på en ö i Sjön Åsnen, där kossan Pärla ger fin mjölk som används till att göra ost; alltså ost från en speciell ko. Nu börjar jag verkligen trivas. Det är på PM i Växjö denna ost kan avnjutas.
Kommentarer
Trackback